Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Balkánský sýr

Balkánský sýr

Přidat na Pinterest
Mléčný výrobek, získává se zpracováním kozího, ovčího i kravského mléka, ale převážně z posledně jmenovaného. Charakteristickým znakem je barva a chuť. Jedná se o bílý sýr bez kůrky, který se mírně láme a rozpadá, při konzumaci je výrazně slaný. Obsahuje více než 40% tuku. Při skladování musíme dbát na uchovávání sýra v chladu, výhodné je také naložit jej do slaného nálevu. Výborný je v kombinaci se zeleninovým salátem, na který se strouhá, ale skvělý je také společně s těstovinami, rýží i jako náplň např. těstovinových taštiček. Můžeme jej podávat i samotný s pečivem. Při přípravě pokrmů s balkánským sýrem si dejme pozor na solení, protože sýr je tak výrazně slaný, že soli kolikrát není potřeba.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Omeleta se sýrem, pečenou paprikou a cuketou

Omeleta se sýrem, pečenou paprikou a cuketou

Vejce vyšleháme s polohrubou moukou, nasekanými bylinkami, solí, pepřem. Plech vyložíme pečícím papírem, ...

Pohanka s řepou a balkánem

Pohanka s řepou a balkánem

Pohanku propereme, řepu oloupeme a nastrouháme. Vše dáme do hrnce a zalijeme červeným vínem, necháme odpaři...

Trošku sladký salát

Trošku sladký salát

Saláty natrháme na kousky, ovoce pokrájíme, balkánský sýr nakrájíme na kostičky. Vše promícháme, podáváme...

Banica

Banica

Z mouky, vody, oleje a soli vytvoříme hladké těsto. Vyválíme ho na válec a rozdělíme na 5 dílů. Poté rozv...

Vegetariánské plněné papriky

Vegetariánské plněné papriky

Kuskus dáme do misky, promícháme ho se lžící olivového oleje a zalijeme horkou vodou – asi půl centimetru n...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Balkánský sýr Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře