Nízkotučné mléko

Produkt Tura domácího. K dostání běžně v našich obchodech. Obsahuje důležité látky, bílkoviny, které jsou nezbytné pro náš organismus a také tuk, který je dobře využitelný, ale v případě nízkotučné formy obsahuje jen 0,5%, proto není vhodné podávat jej např. malým dětem. Dále je zdrojem velmi důležitého vápníku, který podporuje růst kostí, nalezneme zde fosfor, draslík, hořčík a vitamíny B a D. Bílkovina kasein může způsobovat alergické reakce. Pokud bychom nahradili dlouhodobě stravu pouze mléčnými výrobky, vedlo by to k chudokrevnosti, protože mléko obsahuje velmi málo železa. Kravské mléko můžeme pít studené, tepelně upravené, ochucené a nalezneme jej ve velkém množství produktů, jako jsou jogurty, kefíry nebo sýry.