Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Ovčí sýr

Ovčí sýr

Přidat na Pinterest

Sýr vyráběný z ovčího mléka. Nejznámější ovčí sýr běžně dostupný také u nás je FETA. Svůj původ má v Řecku, kde je vyráběn již více než 6000 let. Jedná se o slaný sýr tvarohové typu, bílé barvy, pevné konzistence. K dostání je ve dvou podobách: tvrdá a měkká feta. Má vysoký obsah tuku a je pochoutkou jak ve studené, tak teplé kuchyni. Je vhodný k vínu, do salátů, ale také k plnění masa či grilování. Typický je pro řeckou kuchyni, kde neodmyslitelně patří do salátů nebo je podáván mírně kořeněný s olivovým olejem a olivami.

K dostání je však také jiný typ ovčího sýra, např.zrající Mouton - dlouhobě trvanlivý přírodně zrající sýr.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Čekankové rizoto s ovčím sýrem

Čekankové rizoto s ovčím sýrem

Šalotku nakrájíme na jemno a zpěníme ji na olivovém oleji. Poté přidáme rýži a chvíli restujeme. Zalijeme v...

Pizza s bramborami

Pizza s bramborami

Brambory nakrájíme na co nejtenší plátky (nemusíme ani loupat) a povaříme je v osolené vodě, aby byly téměř...

Plněné grilované papriky

Plněné grilované papriky

Papriku červenou masitou očistíme a rozkrojíme na lodičky. Sýr nakrájíme na kostky a naplníme. Pokapeme med...

Brokolicový salát s tuňákem

Brokolicový salát s tuňákem

Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme. Po vychladnutí ji pokrájíme na malé kousky a smícháme s tuňákem,...

Grilovaný ananas s ovčím sýrem

Grilovaný ananas s ovčím sýrem

Ananas oloupeme a nakrájíme na asi deset 1/2 - 1 centimetrových plátků. Rajčata omyjeme a rozpůlíme. Na gr...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Ovčí sýr Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře