Pesto

Směs koření – bazalky, česneku, piniových oříšků, olivového oleje a parmazánu, který může být nahrazen jiným sýrem. Vznikne tak nazelenalá pasta, která má výborné chuťové vlastnosti a skvěle se hodí k pečivu, ale i k těstovinám, kdy pomocí pasty vytvoříme jedinečné a skvěle chutnající jídlo, které nadchne každého labužníka a ozvláštní naši kuchyni. Je k dostání běžně i v supermarketech, ale z uvedených ingrediencí si ji můžeme připravit i sami doma. Vždy mějte na paměti, že by měla převažovat chuť bylinky nad ostatními, ale fantazii a chuťovým buňkám se meze nekladou.