Krémová pórková polévka s medvědím pestem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

35min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, zasypeme cukrem a necháme chvíli restovat. Poté přihodíme kuličky nového koření a bobkový list. Zalijeme vodou, přidáme nadrobno nakrájené brambory a necháme asi 20 minut povařit.

Poté dochutíme solí a pepřem, vyndáme nové koření a bobkový list a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Pokud je třeba, dohustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, kterou chvíli povaříme. Nakonec přidáme lžíci pesta z medvědího česneku, zjemníme smetanou a odstavíme z plamene.

Tip k receptu

Do polévky se jako vložka hodí krutonky z bílého chleba opečeného na másle.

přidejte na:

13. 10. 2015

Recenze

vyborná polievka
majka 13. 10. 2015, 21:57

vyborná krémova polievka
palino 18. 10. 2015, 20:58

s medvedím pestom je to velmi dobré
hanka 22. 10. 2015, 12:26

přidala bych ještě libeček
Přidané ingredience: libeček
planeta 25. 10. 2015, 08:43

kremova vynikajuca
katka16031 16. 12. 2015, 12:47

porkova polievka chutná
Svetlana 30. 01. 2020, 21:10