Sojová mouka

Sojová mouka

Vyrábí se v procesu mletí pražených sójových bobů. Rozčleňujeme dva typy sójové mouky – přírodní, s obsahem sójového oleje a odtučněná, kde byl olej odstraněn při výrobě. V našich kuchyních se s tímto druhem mouky příliš nepracuje, ale je běžně využívána v potravinářském průmyslu. Neobsahuje lepek, pečivo vyrobené ze sójové mouky je hutné a vláčné.

přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.