Baranie-jahňacie Kung-pao
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Mäso nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a každý plátok naklepeme rúčkou noža tak, aby bol čo najtenší. Potom ho ostrým nožom nakrojíme do tvaru mriežky. Plátky mäsa obalíme bielkom vyšľahaným so sójovou múčkou a v horúcom oleji vyprážame asi 2 minúty. Kúsky mäsa pri vyprážaní oddeľujeme od seba vidličkou a dávame pozor, aby sa nespojili. Do druhej panvice dáme 3 lyžice oleja, polovičky búrskych orieškov, cibuľu nakrájanú nadrobno, rozotretý cesnak, nakrájanú chilli papričku, ocot, sójovú omáčku, cukor a nakoniec všetko podľa chuti osolíme. Zmes pomaly zohrievame, až kým cukor nezačne hnednúť. Potom pridáme vypražné plátky mäsa, dobre premiešame a zohrejeme.
06. 10. 2016
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
dušanka 08. 10. 2016, 19:07
palino 19. 10. 2016, 19:53
katka16031 24. 10. 2016, 09:09
hanka 24. 12. 2016, 20:53
majka 13. 02. 2017, 12:02
heladon 24. 04. 2017, 16:17
