Baranie-jahňacie Kung-pao

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Mäso nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a každý plátok naklepeme rúčkou noža tak, aby bol čo najtenší. Potom ho ostrým nožom nakrojíme do tvaru mriežky. Plátky mäsa obalíme bielkom vyšľahaným so sójovou múčkou a v horúcom oleji vyprážame asi 2 minúty. Kúsky mäsa pri vyprážaní oddeľujeme od seba vidličkou a dávame pozor, aby sa nespojili. Do druhej panvice dáme 3 lyžice oleja, polovičky búrskych orieškov, cibuľu nakrájanú nadrobno, rozotretý cesnak, nakrájanú chilli papričku, ocot, sójovú omáčku, cukor a nakoniec všetko podľa chuti osolíme. Zmes pomaly zohrievame, až kým cukor nezačne hnednúť. Potom pridáme vypražné plátky mäsa, dobre premiešame a zohrejeme.

přidejte na:

06. 10. 2016

Recenze

dobrý recept
dušanka 08. 10. 2016, 21:07

kung pao vyzera lakavo
palino 19. 10. 2016, 21:53

slušný recept
katka16031 24. 10. 2016, 11:09

recept na kung pao vyborný
hanka 24. 12. 2016, 21:53

kung pao velmi zaujímave
majka 13. 02. 2017, 13:02

Zajímavý recept, asi ho vyzkouším
heladon 24. 04. 2017, 18:17