Vychytávky v kuchyni a celé domácnosti - stránka 7

22. 12. 2009, 19:29

Můj příspěvek se týká mašlovaček. Co jsou silikonové, mám dvě různé a jsem spokojená.

Když potírám malé plochy, osvědčil se mi štěteček na kreslení z papírnictví, ten placatý, nemá to chybu a tako dobré jsou malé  štětce pro kutily,

Tedy nemyslím černé, ale ty malé světlé, dokud jsem nepoužívala pečicí papír, vytírala jsem plechy jedině jimi. Silikonové nebyly  a péřové se mi věčně rozpadaly.

21. 12. 2009, 19:22

Já dávám do trouby kastrůlek s vodou vždycky, když peču chleba. Zdá se mi, že je pak opravdu lepší. S tím křehkým těstem to budu muset zkusit.

21. 12. 2009, 19:21

Ajajo, musím Ti poděkovat. Dneska jsem dělala nakládané sýry a utopence, cibule na krájení jsem tady měla požehnaně. Vzpomněla jsem si na Tvoji radu, tak jsem po první cibuli vyměnila normální nůž za nůž na sýr. Můžu Ti říct, že jinak už cibuli krájet nebudu, krájely se nádherné tenké plátky bez námahy a bez toho, že by se cibule rozpadaly. Díky!

21. 12. 2009, 15:35

Ano, ano to znám. Moje maminka to dělávala, je pravda, že už to nedělá. Ani já to nedělám. Ale pravda to je

21. 12. 2009, 15:24

Omlouvám se, že jdu se svou radou, která mne právě osvítila - právě teď - tedy s křížkem po funuse, ale možná to znáte.

Když pečeme něco křehkého v troubě a to je právě vánoční cukroví, je dobré dát na spodek trouby smaltovaný hrnek s vodou, protože tam je vlhčeji a cukroví nepraská!

Možná to znáte, ale budete se divit, jak to používám léta, letos jsem tak zpitomnělá ze všeho, že ten hrnek tam nemám taky!

19. 12. 2009, 15:56

Kruciš, to je ale výzva - tak jo. Sice jsem to dala do jiného tématku, ale sem by to možná taky šlo. Chcete mít cibuli nakrájenou hodně najemno ? Ať již na kostičky nebo na kolečka ? Použijte k tomu tenký nůž na sýr - jedinečný výsledek.

19. 12. 2009, 10:47

Toto téma myslím uvítáme všichni a většina lidí má zlepšováky, ať již vlastní, či od někoho, že  někdy žasnu jak jednoduše jdou dělat složité věci.

Takže kdo něco "vychytaného" znáte, sem s tím, určitě se to zase někomu dalšímu hodí. No teď asi na psaní nebude tolik času, ale po novém roce se čas najde a moudré rady taky.