🧿 Svíčková alá Kuuky 🧿

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

1h 20min

Celkový čas

2h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso prošpikuj slaninou, obal v grilovacím koření, Rozpal sádlo, zprudka opeč maso ze všech stran a dej na stranu.
Ve výpeku orestuj cibuli dozlatova, přidej směs pod svíčkovou. Jakmile pustí šťávu přidej cukr a
zkaramelizuj. Přidej horčici, ocet, Bujon + H₂O ! Přendej to do pekáče přidej maso, 1 - 2 pyramidky koření.
Peč v předehřáté troubě přikryté ( víko / alabbalb) do měkka - cca 200 - 220 °C
Po změknutí vyndej maso.
Omáčku rozmixuj, přidej smetanu projeď varem a případně dochuť.

přidejte na:

26. 03. 2024

Recenze