Bazalkové pesto

Pasta původem z Itálie lokality Languedoc a Provence. Je vyrobena z velmi kvalitních surovin, nejčastěji z bazalky, česneku, olivového oleje, piniových oříšků a parmazánu. Čím více se odpovídá originálnímu receptu, tím je lepší, ale i dražší. Začala ho vyrábět rodinná firma Barral a to již v roce 1883. Tato společnost udržuje tradiční výrobu, která se dědí z generace na generaci. Tato ingredience je ideální na sendviče, tousty, saláty či do těstovin.