Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Brokolice

Brokolice

Přidat na Pinterest
Druh kapusty velmi blízká květáku. tato zelenina pochází ze Středomoří. Je to velmi zdravá a ceněná zelenina zejména pro svůj obsah vitaminu C a B2, betakarotenu, antioxidantů a kyseliny listové. Je bohatá na vlákninu, čímž zajišťuje správnou funkci střev a působí jako prevence proti rakovině. Nezanedbatelné jsou ovšem i její stopové prvky jako vápník, draslík, železo nebo fosfor. Je možné ji konzumovat v syrovém stavu, ale lépe chutná tepelně upravená v různých polévkách, omáčkách, salátech nebo zapečená se sýrem.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Zelenina na pánvi s rýží a uzeným masem

Zelenina na pánvi s rýží a uzeným masem

Rýži uvaříme podle návodu. Uzené maso nakrájíme na kostičky a opečeme je na oleji dozlatova. Přidáme brok...

Naložená křupavá zelenina

Naložená křupavá zelenina

Zeleninu nakrájíme na námi zvolenou velikost a připravíme ji v páře – musí však zůstat křupavá. Olej svaří...

Zapečené tortilly s brokolicí a čedarem

Zapečené tortilly s brokolicí a čedarem

Tortilly pomažeme trochou olivového oleje. Rozdělíme na ně hrášek, kukuřici a krátce povařenou brokolici na...

Cuketovo-brokolicový krém

Cuketovo-brokolicový krém

Jemně nasekané šalotky a utřený česnek opečeme na másle, přidáme najemno nakrájené cukety a zalijeme vývare...

Zelená polévka s brokolicí

Zelená polévka s brokolicí

Z másla a mouky připrávíme jíšku, kterou zalijeme vývarem. Zeleninu nakrájíme na kousky a přidáme ji do v...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Brokolice Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře