Cuketa

Zelenina, pravým jménem tykev obecná. Tuto plodinu seženeme téměř v kterékoliv roční době v našich supermarketech. Stává se stále oblíbenější součástí našich kuchyní a to nejen proto, že se dá upravovat na stovku různých způsobů. Cuketa je totiž vynikají součástí všech jídelníčků, které se snaží upravit životní styl směrem k hubnutí a hlavně k zdravému životnímu stylu. Obsahuje velké množství vody, minerálů a z důležitých látek, dále pak dostatečné množství vlákniny. Je zdrojem vápníku, železa a fosforu, které naše tělo potřebuje. Pomáhá odplavovat škodliviny z organismu, podporuje funkci ledvin, má vliv také na revma, otoky. Menší mladé cukety jsou vhodné do salátů, větší pak třeba k zapékání, grilování, hitem je pak zavařování.