Feferonka

Feferonka

Zelenina, která je původem z Ameriky. Její využití se pohybuje od zeleniny, přes koření až k léčivé formě (obsažené látky stimulují srdeční chod a tiší bolest). Obsahuje pálivou látku, tzv. kapsaicin (ale v menší míře než chilli papričky), který způsobuje ten známý ohnivý pocit v ústech, dále pak vitamin C. Množství pálivé látky se odvíjí od druhu. Vzhledově se jedná o různě velké kulaté papričky, barevně se pohybují od zelených až po červené. V kuchyni nalezneme pro feferony široké využití, nejlépe chutnají nakládané, ty se pak dají použít při přípravě např. tvarůžkového salátu, skvělé jsou plněné česnekem a hrozinkami.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.