Harísa

Harísa

Použití v kuchyni

Tato ďábelská směs, vystavěná na základě koření koriandru, chilli, česneku, soli, papriky a cuminu se využívá k doostření pálivějších jídel jako jsou guláše, dušené zelenině a k jejím omáčkám připravovaných na „tuniský způsob“. Výborně se hodí na grilovaná masa a ryby.

Rady

Směsi dá vyniknout, pokud se rozmíchá v olivovém oleji, kde se hezky rozleží.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář