Kari koření

Kari koření

Použití v kuchyni

Kari koření je speciální směs. Může se skládat až ze 40 druhů různých koření a jeho chuť se může rozvinout od velice jemné až po silně ostrou. Hlavními složkami jsou kurkuma, koriandr, černý pepř, zázvor, hořčičné semínko, křížový kmín, ale v některých mixech můžeme najít také muškátový oříšek, hřebíček, chilli nebo kardamom. U nás se kari používá hlavně do rýžových pokrmů, masových jídel podávaných s rýží nebo kuskusem. Přidává se jak do polévek, tak i omáček.

Rady

Nedávejte je do příliš horkého tuku, mohlo by ztratit svou jedinečnou chuť a zhořknout.

přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.