Pikantní čočkové kuličky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

20min

Celkový čas

40min

Porce

10 20 40 60 80

Nutriční hodnoty

Příprava

Čočku propláchneme a necháme okapat.
Chilli papričky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na drobno spolu s česnekem a cibulí. Chilli, česnek a cibuli poté podusíme na másle. Přidáme čočku, zasypeme cukrem a kari a krátce orestujeme.
Vlijeme zeleninový vývar a vaříme v odkrytém hrnci asi 15 minut. Poté rozmixujeme na hladkou směs a necháme lehce vychladnout.
Smícháme mouku s práškem do pečiva a vejcem a přidáme čočkovou směs. Ochutíme solí, pepřem a zázvorem a přisypeme petržel. Ze vzniklého těstíčka tvoříme kuličky, které fritujeme v rozpáleném oleji 3-5 minut do zlatova.

Tip k receptu

Čočkové kuličky jsou výborné teplé i studené a doporučujeme k nim například mátový dip.

přidejte na:

25. 07. 2019

Recenze

chutné, zdravé
palino 27. 07. 2019, 20:37

veľmi dobré guličky
majka 30. 07. 2019, 15:27

recept dobrý
Svetlana 31. 07. 2019, 19:22

recept dobrý, len trochu vela surovín
hanka 02. 08. 2019, 22:49