Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Kopřivy

Kopřivy

Další názvy

Urtica spp.

Použití v kuchyni

Používáme je buď čerstvé nebo sušené. Vhodné pro přípravu kopřivového čaje, který má pročišťující účinky, nebo do salátu, tepelně upravené se dají použít jako náhražka špenátu. Kdysi se kopřivy přidávaly do velikonočních nádivek, polévek nebo omelet. Obsahují velké množství vitamínu C a železa, mají příznivé účinky na náš organismus.

Rady

Kopřivu nesbírejte na smetištích a jinak znečištěnch místech. Nejlépe chutnají mladé výhonky.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Nádivkové muffiny II.

Nádivkové muffiny II.

Troubu předehřejeme na 180 °C a vymažeme formu na muffiny. Housky a tofu nakrájíme na drobné kostičky a pro...

Zapečené masové šišky s kopřivou

Zapečené masové šišky s kopřivou

Z masa, vody, vajíčka, koření, kopřiv, uvařeného a nastrouhaného bramboru a utřeného česneku si připravíme ...

Kuřecí roláda plněná bylinkovou nádivkou a bramborovým pyré

Kuřecí roláda plněná bylinkovou nádivkou a bramborovým pyré

JARNÍ NÁDIVKA: Rohlíky nakrájíme na kostičky. Oddělíme vaječné žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme s mléke...

Jarní nádivka s kopřivami s dipem z červené řepy

Jarní nádivka s kopřivami s dipem z červené řepy

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Přidáme misku nadrobno nakrájených kopřiv, které nejdříve ...

Brambory zapečené s kopřivami a dvěma sýry

Brambory zapečené s kopřivami a dvěma sýry

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kopřivy dáme do cedníku, dobře propláchneme studenou vodou a poté ...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Kopřivy Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře