Kopřivy

Další názvy

Urtica spp.

Použití v kuchyni

Používáme je buď čerstvé nebo sušené. Vhodné pro přípravu kopřivového čaje, který má pročišťující účinky, nebo do salátu, tepelně upravené se dají použít jako náhražka špenátu. Kdysi se kopřivy přidávaly do velikonočních nádivek, polévek nebo omelet. Obsahují velké množství vitamínu C a železa, mají příznivé účinky na náš organismus.

Rady

Kopřivu nesbírejte na smetištích a jinak znečištěnch místech. Nejlépe chutnají mladé výhonky.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

• V receptech
• Magazín

Nádivkové muffiny II.

Zapečené masové šišky s kopřivou

Kuřecí roláda plněná bylinkovou nádivkou a bramborovým pyré

Jarní nádivka s kopřivami s dipem z červené řepy

Brambory zapečené s kopřivami a dvěma sýry

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Kopřivy

Zahušťování omáček

Jak na kynuté těsto

Salátové zálivky

114 dobrých rad, tipů a triků do kuchyně

Objevte batáty