Kopřivy

Kopřivy

Další názvy

Urtica spp.

Použití v kuchyni

Používáme je buď čerstvé nebo sušené. Vhodné pro přípravu kopřivového čaje, který má pročišťující účinky, nebo do salátu, tepelně upravené se dají použít jako náhražka špenátu. Kdysi se kopřivy přidávaly do velikonočních nádivek, polévek nebo omelet. Obsahují velké množství vitamínu C a železa, mají příznivé účinky na náš organismus.

Rady

Kopřivu nesbírejte na smetištích a jinak znečištěnch místech. Nejlépe chutnají mladé výhonky.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.