Krém v prášku

Cukrárenský polotovar. Tato směs obvykle obsahuje zahušťovadla, cukr a sladidla, sušené mléko nebo smetanu, aromata a další vložky, například kousky čokolády nebo sušeného ovoce. Krém se připravuje našleháním s tekutinou a většinou také s přídavkem másla. Používá se jako náplň do cukrářských výrobků, především dortů, zákusků a rolád. V obchodech si můžete vybrat z široké nabídky příchutí od vanilkové, čokoládové přes ovocné až po jogurtové. Při správném skladování má dlouhodobou trvanlivost a pro případ nouze jej můžete mít stále v záloze.