Pekanové ořechy

Původem ze Severní Ameriky, jedná se o jádra ořechovce pekanového. Vyznačují se výraznou máslovou chutí, konzumují se vyloupané – syrové nebo jako ozdoba nejrůznějších moučníků a ořechových dezertů. Obsahují mnoho vitamínů a minerálních látek – draslík, fosfor, železo, vitamín B.