Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Sezamový olej

Sezamový olej

Přidat na Pinterest
Lisuje se ze sezamových semínek. Často se při lisování přidávají i sójové boby. Rozlišujeme tmavý a světlý olej. První je lisován z pražených semen, druhý ze surových semen. Tmavý olej je charakteristický svou oříškovou chutí, obsahuje velké množství vitamínu E. Světlý má neutrální chuť. Prodává se samotný nebo je součástí jiných olejových směsí. Můžeme jej přidávat do zeleninových salátů (i jako náhradu za olivový olej), není vhodný na smažení, protože pokud projde tepelnou úpravou, mění svou chuť i aroma.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Kešu kuře

Kešu kuře

Smícháme vejce, vodu, lžičku soli a kukuřičnou mouku a dobře promícháme. Přidáme kuřecí maso nakrájené na v...

Jarní závitky s kuřecími prsíčky

Jarní závitky s kuřecími prsíčky

Kuřecí prso nařízneme tak, aby nám vzniknul stejně tlustý plát. Potřeme ho sójovou omáčkou a necháme ho 10 ...

Sečuánské krevety

Sečuánské krevety

Rozpálíme wok a dáme do něj ořechový olej. Až je velmi horký, přidáme zázvor, utřený česnek a nasekané jarn...

Sezamový kuřecí salát

Sezamový kuřecí salát

Mrkev a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Rajčátka rozpůlíme. Koriandr a bobkový list nasekáme. Kuřec...

Kuřecí maso s rýží na čínský způsob

Kuřecí maso s rýží na čínský způsob

Jednu lžíci zázvoru nastrouháme, zbytek nakrájíme na tenké plátky. Smícháme zázvor na plátky, pepř celý a...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Sezamový olej Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře