Jarní závitky s kuřecími prsíčky
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Kuřecí prso nařízneme tak, aby nám vzniknul stejně tlustý plát. Potřeme ho sójovou omáčkou a necháme ho 10 minut marinovat.
Arašídy opečeme nasucho v pánvi a poté je rozdrtíme nahrubo.
Sójovou omáčku z prsou setřeme a potřeme je pro změnu sezamovým olejem. Opékáme dozlatova. Necháme pět minut odpočívat a nakrájíme na tenké nudličky.
Rýžový papír namočíme na pár vteřin do teplé vody, položíme na čistou suchou utěrku a doprostřed dáme čtvrtinu masa, strouhané mrkve, arašídů, citronové trávy, nasekanou bazalku a mátu a chilli papričku. Zarolujeme. Postup opakujeme se všemi ostatními rýžovými papíry.
Podáváme s rybí nebo sójovou omáčkou k namáčení.
Tip k receptu
Aby se rýžový papír při srolování lépe slepil, potřeme ho trochou vlažné vody.
11. 02. 2016
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
katka16031 11. 02. 2016, 12:00
majka 14. 02. 2016, 10:49
Svetlana 16. 02. 2016, 12:41
hanka 28. 04. 2016, 19:39
palino 24. 10. 2016, 09:14
