Slunečnicové semínko

Semínko slunečnice, což je olejnina, původem ze Severní Ameriky, jako olejnina se využívá od 19. století. Semínka jsou různých barev, nejčastěji je jejich zbarvení černé, na jednom konci jsou kulatá, na druhém zašpičatělá. Jsou běžně k dostání v našich obchodech, můžeme je konzumovat samotné, loupané. Obsahují až 45% oleje, proto se z nich lisuje slunečnicový olej. Dále jsou zdrojem vitamínu A a E, přispívají ke zlepšení krevního oběhu, posilují nervy. Zajímavým spojením jsou semínka s rýží.