Kachna s kapustou

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

2h 0min

Celkový čas

2h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kachnu pořádně očistíme a uvnitř vytřeme solí. Do pekáče vložíme kachnu, podlijeme vodou s trochou oleje a pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Olej promícháme se zázvorem a rozpuštěným medem, kachnu potřeme a pečeme dalších 30 minut. Pak kachnu rozporcujeme. Mezitím spaříme vroucí vodou kapustu a poté jí rozebereme na jednotlivé listy. Na ně položíme porce kachny, zabalíme je a převážeme nejlépe kuchyňským provázkem. Závitky vrátíme do pekáče se zbytkem výpeku a ještě 30 minut dopečeme.
Podáváme s brambory.

přidejte na:

26. 10. 2012

Recenze

nenáročný a velmi dobrý recept
katka16031 29. 05. 2016, 20:09

tento postup prípravy kačky s kapustou nepoznám , vyskúšam
dušanka 07. 11. 2016, 22:54

recept veľmi vydarený
majka 26. 03. 2019, 13:00