Kachna

Maso obsahuje mnoho látek prospěšných pro naše tělo, napomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Stejně tak se kachní tuk řadí mezi ty zdravější tuky, které naše tělo přijímá. Oblíbeným receptem na úpravu kachního masa je pečená kachna s kyselým zelím a bramborovým knedlíkem. Doba přípravy je o něco delší, ale určitě se vyplatí, protože charakteristická chuť masa je skvělým pokrmem pro všechny labužníky. Kachní maso můžeme podávat i s těstovinami nebo bramboráky, což je netradiční příloha se kterou se kachna skvěle doplňuje. Kachní prsa, stehna je možno marinovat, grilovat nebo jinak tepelně upravovat. Výborně chutná i s ananasem a vytváří tak zvláštní, ale vynikající kombinaci.