Kachna po šumavsku
Obtížnost
Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření
2h 0min
Celkový čas
3h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
908
kalorií
6.0g
cukrů
0.0g
tuků
31.0g
bílkovin
Příprava
Vykuchanou kachnu osolíme, okmínujeme a upečeme jen napolovic. Potom ji rozporcujeme a dusíme v kyselém zelí, do něhož jsme zamíchali kostky uzeného, zpěněnou rozkrájenou cibuli, vše ochuceno bílým vínem a osoleno. Při podávání sypeme zelenou petrželkou a jako přílohu dáváme vařené brambory nebo chlupaté knedlíky, přelité šťávou z kachny
přidejte na:
18. 03. 2013
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.