Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Pečená kachna na zelí

Pečená kachna na zelí
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 1h 45min
Celkový čas: 2h 5min , porce

306 kalorií, 0.0g cukrů, 0.0g tuků, 20.0g bílkovin

Příprava

Kachnu očistíme, omyjeme a zbavíme vnitřního tuku. Poté jí ze všech stran osolíme a okmínujeme.
Oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtky a poté na plátky. Jablka zbavená slupek nakrájíme na drobné kousky a zelí překrájíme.
Na dno skleněného pekáče rozdrobíme cibuli, posypeme jablky a vše zakryjeme zelím. Vložíme připravenou kachnu a zakryjeme víkem. Pečeme při 170°C asi 90 minut, poté odkryjeme a dopečeme do červena (asi 15 minut).
Upečenou kachnu naporcujeme, dáme na talíře a děrovanou lžící nabereme zelí.

Bulb Tip k receptu

Podáváme s knedlíky dle vlastního výběru.

JanaB

12. 05. 2014, Recept navštíven: 5284x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Pečená kachna

Pečená kachna

Kachnu omyjeme pod tekoucí vodou a usušíme. Dáme do zapékací mísy, osolíme, posypeme grilovacím kořením a k...

Pečená kachna II.

Pečená kachna II.

Omytou kachnu celou potřeme solí a pepřem i zevnitř. Cibuli nakrájíme na kolečka a na másle osmažíme. Vloží...

Pečená kachna v sáčku

Pečená kachna v sáčku

Kachnu očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou, podle chuti osolíme a okmínujeme. Takto připravenou kachnu v...

Pečená kachna s medem a červeným vínem

Pečená kachna s medem a červeným vínem

Kachnu očistíme od zbytku peří, omyjeme a osušíme. Důkladně ji potřeme solí (zevnitř i zvenku). Zevnitř ji ...

Pečená kachna na zelí

Pečená kachna na zelí

Kachnu očistíme, omyjeme a zbavíme vnitřního tuku. Poté jí ze všech stran osolíme a okmínujeme. Oloupanou ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Pečená kachna na zelí Link-arrow

Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
přidala bych i bobkový list
Přidané ingredience: bobkový list

18. 12. 2015, 16:50

Marcianto
Restaurant_star
Kachna je nejlepší pouze osolená a okmínovaná, přidávání bobkového listu mi připadá zbytečné
Přidané ingredience: bobkový list

18. 12. 2015, 17:06

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
ja robím klasicky len so solou a kmínom

16. 02. 2016, 12:53

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
robím bez bobkoveho listu, sol a kmin stací

20. 03. 2016, 21:58

Přidat komentář

Facebook komentáře