Obří mramorové pusinky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

40min
Čas vaření
1h 20min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

66 kalorií
0.0g cukrů
3.0g tuků
2.0g bílkovin


Příprava

Do mlékovaru vložíme bílky s cukrem a dáme na vařič. Mícháme vařečkou až se cukr rozpustí a směs bude horká na dotek. Sundáme z vařiče a šleháme elektrickým šlehačem, až vznikne tuhý sníh. Potom do něj zašleháme škorobovou moučku a na závěr velkou lžící lehce podmícháme prosáté kakao (stačí 3x až 4x podmíchat). Na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme lžící 6 velkých pusinek. Dáme je do trouby vyhřáté na 150 °C , teplotu zmírníme na 120 °C a pusinky pečeme (sušíme) asi 75 minut. Potom troubu vypneme a pusinky necháme uvnitř až do úplného vychladnutí. Můžeme je podávat samotné nebo se šlehačkou.

přidejte na:
veerac

10. 12. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
veerac
Také se může spodek namočit do rozpuštěné čokolády.

veerac 10. 12. 2009, 23:15