Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Obří mramorové pusinky

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 20min 2h 0min
Nutriční hodnoty
66 kalorií 0.0g cukrů 3.0g tuků 2.0g bílkovin

Příprava

Do mlékovaru vložíme bílky s cukrem a dáme na vařič. Mícháme vařečkou až se cukr rozpustí a směs bude horká na dotek. Sundáme z vařiče a šleháme elektrickým šlehačem, až vznikne tuhý sníh. Potom do něj zašleháme škorobovou moučku a na závěr velkou lžící lehce podmícháme prosáté kakao (stačí 3x až 4x podmíchat). Na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme lžící 6 velkých pusinek. Dáme je do trouby vyhřáté na 150 °C , teplotu zmírníme na 120 °C a pusinky pečeme (sušíme) asi 75 minut. Potom troubu vypneme a pusinky necháme uvnitř až do úplného vychladnutí. Můžeme je podávat samotné nebo se šlehačkou.


Přidat na Pinterest
veerac

10. 12. 2009, Recept navštíven: 2331x


Přidat recenzi
Přidat komentář
veerac
Také se může spodek namočit do rozpuštěné čokolády.

veerac 10. 12. 2009, 23:15

Facebook komentáře