Obří mramorové pusinky

Obtížnost

Čas přípravy

40min
Čas vaření
1h 20min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

66 kalorií
0.0g cukrů
3.0g tuků
2.0g bílkovin


Příprava

Do mlékovaru vložíme bílky s cukrem a dáme na vařič. Mícháme vařečkou až se cukr rozpustí a směs bude horká na dotek. Sundáme z vařiče a šleháme elektrickým šlehačem, až vznikne tuhý sníh. Potom do něj zašleháme škorobovou moučku a na závěr velkou lžící lehce podmícháme prosáté kakao (stačí 3x až 4x podmíchat). Na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme lžící 6 velkých pusinek. Dáme je do trouby vyhřáté na 150 °C , teplotu zmírníme na 120 °C a pusinky pečeme (sušíme) asi 75 minut. Potom troubu vypneme a pusinky necháme uvnitř až do úplného vychladnutí. Můžeme je podávat samotné nebo se šlehačkou.

přidejte na:
veerac

10. 12. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
veerac
Také se může spodek namočit do rozpuštěné čokolády.

veerac 10. 12. 2009, 23:15

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.