Palačinky ze špaldové mouky

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

30min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

1.Do mísy vleješ mléko, rozklepneš vejce. Nasypeš špaldovou mouku, vanilkový cukr a přidáš špetku soli. Těsto ušleháš dohladka.

2. Připravené těsto necháš 30 minut odpočinout. Tenhle krok je důležitý, protože jinak se palačinky budou trhat!

3. Rozpálíš pánev a vleješ do ní trochu oleje na smažení.

4. Když je plotýnka rozpálená, stáhneš nastavení teploty. Těsto pomocí naběračky naleješ na polovinu pánve, kde se vespodu ihned zatáhne a začne smažit. Potom pánev nakloníš a rozleješ zbytek těsta do druhé poloviny. Tak se ti podaří těsto rovnoměrně rozprostřít po celé ploše pánve.

5. Poté palačinku sesuneš z pánve, přileješ trochu nového oleje a smažíš další.

Tip k receptu

K palačinkám si dej marmeládu nebo skořicový cukr.

přidejte na:

20. 10. 2021

Recenze