Rajčatová marmeláda ochucená

Rajčatová marmeláda ochucená

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

5248 kalorií
90.0g cukrů
0.0g tuků
30.0g bílkovin


Příprava

Dáme si do sklenky spařit 5 sáčků ovocného čaje. Doporučuji použít višňový, malinový, nebo jiný silně aromatický.
Rajčata odšťavníme na mlýnku na ovoce. Získané 2 litry šťávy z rajčat smícháme s čajem a dáme vařit. V troše cukru rozmícháme oba Želírfixy a přidáme do vařící šťávy. Vaříme za stálého míchání asi 5 minut, potom přidáme po částech zbytek cukru a vaříme dalších 5 minut. Do odstavené marmelády vmícháme 3 lžičky kyseliny citrónové.
Marmeládu naplníme do skleniček, uzavřeme víčky a dáme sterilovat při 85°C na 15 minut.

Tip k receptu

Výtěžnost šťávy může být různá.

přidejte na:
JanaB

10. 08. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
katka16031
v lete som vyskúšala, dobrý recept

14. 01. 2017, 19:42

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.