Vanilková Panna cotta

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

15min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Želatinu necháme ve vodě nabobtnat. Mléko, smetanu, otevřený vanilkový lust a cukr přivedeme do varu. Mléčnou směs odstavíme, vyškrábeme vanilková semínka do mléka a lusky odstraníme. Želatinu vyjmeme z vody a rozpustíme v mléce.

Připravíme si formičky na panna cottu (podle množství můžete i formičku na hřbet), vypláchneme je studenou vodou a ihned naplníme teplou smetanou. Základ dezertu dáme nejméně na 4 hodiny do lednice vychladit. Po vychladnutí vyjmeme dezert s formičky za pomocí nože. Jednotlivé porce zdobíme kousky drobného ovoce.

přidejte na:

15. 11. 2012

Recenze

velmi chutné
palino 03. 05. 2016, 21:22