Celozrnné pšeničné houstičky
Obtížnost
Čas přípravy
1h 40min
Čas vaření
30min
Celkový čas
2h 10min
Porce
Nutriční hodnoty
2140
kalorií
0.0g
cukrů
11.0g
tuků
62.0g
bílkovin
Příprava
Mléko, vodu, kvasnice, cukr a bílou mouku smícháme a při pokojové teplotě necháme 30 minut kynout. Pak přidáme celozrnnou mouku a sůl a vypracujeme pružné těsto tak, aby se nelepilo na stěny mísy. Necháme nakynout (30-45 minut), znovu krátce propracujeme, na pomoučeném válu zformujeme válec. Rozkrojíme ho na 10 stejných dílků a pomoučenýma rukama z nich utvoříme bulky. Skládáme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme je vykynout na zhruba dvojnásobek. Nakonec je potřeme vodou a upečeme v horké troubě.
přidejte na:
28. 11. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.