Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Zdobení

Jednoduché zdobení

  • Dort potřený krémem můžeme jednoduše ozdobit tak, že do něj vidličkou uděláme vlnité či rovné pruhy nebo mřížku.
  • Korpus potřeme silnější vrstvou krému a načechráme obrácenou lžící. Tím uděláme krémové vlny, které poprášíme kakaem.
  • Dort potřený krémem nebo polevou můžeme posypat strouhaným kokosem, kokosovými nebo mandlovými lupínky, nasekanými nebo nastrouhanými ořechy, mandlemi, grankem, cukrářskými perličkami, barevnou nebo čokoládovou rýží, strouhanou čokoládou, cukrovými, čokoládovými nebo marcipánovými dekoracemi.
  • Na dort položíme papírovou krajku nebo různé papírové šablony a posypeme moučkovým cukrem, kakaem, jemně mletými ořechy nebo strouhaným kokosem. Potom šablonu opatrně odstraníme.

Náročnější zdobení

  • Dort potřený krémem nebo polevou ozdobíme různými motivy, které nám vytvoří zdobící sáček se stříkacími trubičkami. Můžeme dozdobit cukrovými, čokoládovými, marcipánovými dekoracemi nebo čerstvým i kompotovaným ovocem.
  • Kombinací bílé a čokoládové polevy můžeme na dortu vytvořit jemnou pavoučí síť. Vytvoříme ji tak, že od středu střídavě kreslíme tmavá a bílá kolečka. Než nám poleva ztuhne, tak špejlí projedeme v rovnoměrných odstupech osmkrát od středu dortu ke kraji a potom osmkrát v rovnoměrných odstupech od kraje dortu ke středu.

Milena

30. 05. 2009

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Zahušťování omáček

Zahušťování omáček

Pokud se zahušťování omáček provádí hladkou moukou, prováděla jsem to takto: po staru - mouku jsem v hrníč...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Jak snadno oloupat rajčata

Jak snadno oloupat rajčata

Znáte to - spousta receptů počítá s rajčetem a spousta z nich trvá na tom, aby to bylo rajče bez slupky. Ta...
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář
Byra
K těm šablonám, vyzkoušela jsem takové ty ozdobné papírové podložky pod dorty a mělo to velký úspěch

Byra 12. 12. 2009, 16:59

Roxana
Včera, ač na krémy netrpím, jsem si koupila nové zdobítko. Tak ho musím vyzkoušet.

Roxana 18. 12. 2009, 15:56

Ajaja
Šablony se mi taky osvědčily, jinak dos často používám ke zdobení vidličku - nadělám cik cak umělecké rýhy, posypu strouhanou čokoládou apod. a efekt se dostaví...

Ajaja 25. 12. 2009, 11:04

Hanca333
Já "pavučinu" na dorty dělám marmeládou(přes sítko propasírovanou, aby vní nebyly kousky) a má to taky úspěch! A na dorty namazané krémem někdy udělám mřížku z tmavé čokolády, pak dozdobím různě (dle představy) a je to taky kouzelné.

Hanca333 11. 02. 2010, 07:53

tepito
Teda,vy jste šikulky!To já jen koupím nějaký marcipánový kýč a posadím ho na dort.

tepito 20. 02. 2010, 05:56

Ajaja
No ono je to řešení z nouze - zapomenu koupit ozdoby, tak improvizuji - tím to začalo a už jsem u toho zůstala.

Ajaja 20. 02. 2010, 17:25

Facebook komentáře