Domácí hranolky

Name: Domácí hranolky
Prep time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg brambory; sůl

Obtížnost	Čas přípravy
	40min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
15min	55min

Nutriční hodnoty


708 kalorií	0.0g cukrů	0.0g tuků	20.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Syrové brambory oloupu, protlačím přes mřížku na lisu na hranolky. Nechám je 20 minut louhovat ve vodě, aby se vyplavil škrob. Osuším je v utěrce. Plech vyložím papírem na pečení, poskládám na něj hranolky, mírně je posolím. Peču v troubě při 200 °C asi 40 minut.

Ingredience

Přidat na nákupní lístek

Kategorie

Obyčejný den, Slovenská, Celoročně, Finančně nenáročné, Zelenina, Klasika, Rodina, Příloha

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

katka16031

20. 11. 2009, Recept navštíven: 5428x

Recenze

Přidat recenzi

Dělávám je v troubě, jen nám chutnají více s hotovým kořením, které je na americké brambory.
Přidané ingredience: špetka koření na americké brambory

maruskaji 06. 03. 2013, 22:34

tiež robím hranolky takto, a sú velmi dobré, nemastné

hanka 30. 03. 2017, 10:09

je to dobrý recept na hranolky

dušanka 31. 08. 2017, 20:36

Komentáře

Přidat komentář

Výborný nápad! Hranolky dělám ve fritovacím hrnci,ale jsou moc mastné.Pečené v troubě budou dietnější.

labe 22. 11. 2009, 12:43

a jsou moc chutné :D

katka16031 22. 11. 2009, 12:47

Přidávám k nim neoloupané stroužky česneku-po upečení je sloupnu a rozmačkám na hranolky.

tepito 03. 02. 2010, 07:01

A bez oleje? Tak to by bylo dietní a super...

Hanca333 04. 02. 2010, 14:29

Na pečící papír nemusí být-opečou se i bez oleje.

tepito 04. 02. 2010, 16:53

Tak to je super nápad, nám se vždycky rozpadaly, byly rozhňancané. Tohle musím vyzkoušet, na papír a bez oleje to je dietka kterou potřebujeme a podle vás to je i chutné, no prostě super!!!

Hanca333 05. 02. 2010, 07:23

Z fritovacího hrnce mastně ? Také jsem svého času používala friťák a naopak jsem měla pocit, že jídlo tuk nenasákne. Chce to ale tu správnou teplotu - ta je na každou potravinu jiná !

Ajaja 10. 02. 2010, 17:23

Jo z friťáku jsou nacucané, tohle je super nápad a ještě k tomu jsou to jen opečené brambory v troubě bez tuku, takže dietka.

Hanca333 11. 02. 2010, 07:13

I já jsem skončila u brambor pečených na sucho ("bramborové medaile") a nemá to chybu.

Ajaja 11. 02. 2010, 17:16

Stačí i bez masa-třeba s česnekovou majonézou.

tepito 12. 02. 2010, 05:07

... a dospěla jsem k verzi slaninové brambory...

Ajaja 12. 02. 2010, 17:02