Domácí hranolky

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

15min

Celkový čas

55min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Syrové brambory oloupu, protlačím přes mřížku na lisu na hranolky. Nechám je 20 minut louhovat ve vodě, aby se vyplavil škrob. Osuším je v utěrce. Plech vyložím papírem na pečení, poskládám na něj hranolky, mírně je posolím. Peču v troubě při 200 °C asi 40 minut.

přidejte na:

20. 11. 2009

Recenze

Dělávám je v troubě, jen nám chutnají více s hotovým kořením, které je na americké brambory.
Přidané ingredience: špetka koření na americké brambory

maruskaji 06. 03. 2013, 22:34

tiež robím hranolky takto, a sú velmi dobré, nemastné

hanka 30. 03. 2017, 10:09

je to dobrý recept na hranolky

dušanka 31. 08. 2017, 20:36

výborné hranolky

palino 26. 10. 2018, 20:00

Dobé

Leo 16. 03. 2019, 17:45

Komentáře

Výborný nápad! Hranolky dělám ve fritovacím hrnci,ale jsou moc mastné.Pečené v troubě budou dietnější.

labe 22. 11. 2009, 12:43

a jsou moc chutné :D

katka16031 22. 11. 2009, 12:47

Přidávám k nim neoloupané stroužky česneku-po upečení je sloupnu a rozmačkám na hranolky.

tepito 03. 02. 2010, 07:01

A bez oleje? Tak to by bylo dietní a super...

Hanca333 04. 02. 2010, 14:29

Na pečící papír nemusí být-opečou se i bez oleje.

tepito 04. 02. 2010, 16:53

Tak to je super nápad, nám se vždycky rozpadaly, byly rozhňancané. Tohle musím vyzkoušet, na papír a bez oleje to je dietka kterou potřebujeme a podle vás to je i chutné, no prostě super!!!

Hanca333 05. 02. 2010, 07:23

Z fritovacího hrnce mastně ? Také jsem svého času používala friťák a naopak jsem měla pocit, že jídlo tuk nenasákne. Chce to ale tu správnou teplotu - ta je na každou potravinu jiná !

Ajaja 10. 02. 2010, 17:23

Jo z friťáku jsou nacucané, tohle je super nápad a ještě k tomu jsou to jen opečené brambory v troubě bez tuku, takže dietka.

Hanca333 11. 02. 2010, 07:13

I já jsem skončila u brambor pečených na sucho ("bramborové medaile") a nemá to chybu.

Ajaja 11. 02. 2010, 17:16

Stačí i bez masa-třeba s česnekovou majonézou.

tepito 12. 02. 2010, 05:07

... a dospěla jsem k verzi slaninové brambory...

Ajaja 12. 02. 2010, 17:02

Sú dobré

Leo 16. 03. 2019, 17:47