Citronová kůra

Použití v kuchyni

Používá se hlavně pro své aroma do nejrůznějších druhů sladkého pečiva a cukrovinek, ale může posloužit také při přípravě drůbežího maso nebo ryb. Dochutí rovněž omáčky nebo paštiky.

Rady

Doporučujeme zakoupit citrónovou kúru v obchodě s kořením, protože při domácí výrobě z kupovaných citronů mohou její kvalitu a zdravotní nezávadnost ovlivnit chemické prostředky užité při pěstování citroníku.

přidejte na: