Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Hoisin omáčka

Hoisin omáčka

Přidat na Pinterest

Je to směs fermentovaných sójových bobů, cukru nebo medu, octa, česneku, chili papriček a různého koření. Používá jednak jako stolní koření, ale také k dochucování mnohých jídel z ryby drůbeže a plodů moře. Používá se především v asijských kuchyních.

Její čínský název doslova znamená "chuť moře". Což spíše vyjadřuje její chuť než její složení. Hoisin omáčka totiž neobsahuje plody moře. Nalezneme ji na pultech mnoha obchodů s Asijskými potravinami. Hoisin Sauce se velmi rychle kazí, takže ji uchováváme v lednici. Takto skladovaná vydrží dlouho. Používáme ji k přípravě marinád nebo k namáčení potravin.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Vietnamské krevetové závitky

Vietnamské krevetové závitky

Krevetky krátce opečeme na oleji. Nudle spaříme horkou vodou – necháme chvíli odstát a až jsou nudle měkk...

Čínská jehněčí směs se zeleninou

Čínská jehněčí směs se zeleninou

Jehněčí maso nakrájíme na nudličky a opečeme ho na oleji ve woku. Vyjmeme ho a do výpeku dáme pórek nakrá...

Asijský kuřecí salát

Asijský kuřecí salát

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a smažíme na oleji dozlatova. Zelí nakrouháme, mrkev n...

Vepřová žebírka

Vepřová žebírka

Žebírka naporcujeme a vložíme do pekáče. Na větší pánvi(nebo v hrnci) promícháme a zahřejeme Hoisin omáčku,...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Hoisin omáčka Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář
Thumb
Ví někdo jestli jí lze nahradit běžnou sojovkou? je dražší?

Adéla 02. 05. 2012, 14:50

Facebook komentáře