Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Kmín římský

Kmín římský

Další názvy

cumin, džira, křížový kmín, šabrej obecný

Použití v kuchyni

Cumin je součástí pokrmů jako jsou garam masala z Indie, orientální kuskus, mexické chilli con carne. Výborně se hodí ke kuřecímu, jehněčímu nebo rybám. Můžeme jím dochutit chléb, francouzské nebo holandské sýry i likéry podporující trávení.

Rady

Žvýkáním sušených semen zmizí z úst nepříjemný zápach i po pokrmech silně kořeněných česnekem.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Domácí grilovací koření

Domácí grilovací koření

Římský kmín rozdrtíme v hmoždíři spolu s chilli vločkami. Pokud máme celý kmín a celý pepř, tak je do hmožd...

Králičí vývar s quinoou

Králičí vývar s quinoou

Skelet z králíka pečeme 10-15 minut na 200 °C. Jednu cibuli oloupeme – necháme ji ale vcelku a necháme na ...

Rajčatový salát s grilovaným lilkem

Rajčatový salát s grilovaným lilkem

Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme z obou stran a necháme vypotit. Poté ho posypeme římským kmínem a nechá...

Hamburger z bramborových placek

Hamburger z bramborových placek

Mleté maso osolíme a opepříme, ochutíme římským kmínem a utřeným česnekem. Vytvarujeme karbanátky a necháme...

Kuskusové karbanátky

Kuskusové karbanátky

Kuskus zalijeme horkým vývarem, přidáme všechno koření, přikryjeme a necháme 10 minut bobtnat. Mrkev nast...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Kmín římský Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře