Kremžská hořčice

Pikantní druh hořčice, běžně k dostání v našich obchodech. Od ceny výrobku se bohužel ještě stále odvíjí i kvalita, proto si dejme při nákupu pozor a vyvarujme se kremžské hořčici v plastovém obalu. Obsahuje hořčičnou moučku, semínka (viditelná semínka černé hořčice, která jsou znát na jazyku), nové koření, majoránku, bobkový list, cukr a ocet, může být přibarvena kurkumou. Množství a složení koření poukazuje na výslednou plnou, pikantní a ostrou chuť. Využijeme ji k dochucení studených pokrmů, dresingů, ale také třeba při nakládání sýra, tvorbě marinád ke grilovanému masu. Hodí se i k drůbežímu masu, můžeme ji přidat do některých druh omáček.