Oliva

Plod olivovníku, původem z Asie. Rozeznáváme dva typy oliv – zelené a tmavé. Zelené olivy jsou nezralou formou černých oliv. U nás jsou běžně k dostání. Mohou být s peckou nebo prázdné, ale také plněné paprikou, mandlí, tuňákem. Z oliv se lisuje velmi kvalitní olivový olej. Konzumace oliv má pozitivní účinky na pleť, trávicí ústrojí, napomáhají vylučovat škodlivé látky z těla.