Perníkové koření

Použití v kuchyni

Jedná se o směs koření bez nějakých kypřidel či přídavných látek, která se skládá z badyánu, fenyklu, hřebíčku, koriandru, nového koření a skořice. Díky svému jedinečnému aromatickému složení má širokou škálu využití např. do perníků, mazanců, vánoček, ale také se dá použít na masné výrobky i do svařeného vína. Obvykle se prodává v igelitovém sáčku o hmotnosti 50 g.

přidejte na: