Dort perníkový s višněmi

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme vejce, mléko a kávu. Nakonec vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a perníkovým kořením.
Dortovou formu (průměr 22cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Povrch těsta uhladíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 30 min. Necháme vychladnout.
Náplň:
Upečený korpus potřeme marmeládou a poklademe višněmi.
Vyšleháme smetanu se ztužovačem šlehačky a krupicovým cukrem dotuha.
Celý dort potřeme silnější vrstvou šlehačky a hustě posypeme čokoládovými hoblinkami, nastrouhanými pomocí škrabky.

Tip k receptu

Kdo nemá rád kávu, může použít kakao.
Višně můžeme dát čerstvé.
Také můžeme přizdobit sušeným ovocem.

přidejte na:

14. 06. 2012

Recenze

chutný perníkový dort
katka16031 05. 05. 2016, 11:50

višne davaju tomu vyraznu chuť
majka 01. 06. 2016, 13:56