Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Sýr riccota

Sýr riccota

Přidat na Pinterest

Jde o italský bílý, jemně solený suchý sýr s drobivou konzistencí. Vyrábí se zahříváním syrovátky, která zbyla po výrobě jiných ovčích sýrů, ale vyrábí se také z mléka kravského. Velkou výhodou riccoty je nízký obsah tuků. Je velmi vhodný k plnění raviol, zvláště pak v kombinaci s parmezánem a špenátem.

 

Zdroj obrázku: daphnecaruanagalizia.com, www.knowwhey.com

 

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Mořský vlk s ravioli

Mořský vlk s ravioli

Hladkou mouku smícháme se třemi žloutky a lžící olivového oleje. Připravíme tuhé těsto, které rozdělíme na ...

Lasagne s cuketou, šunkou a mandlemi

Lasagne s cuketou, šunkou a mandlemi

Cukety nakrájíme na podlouhlé pláty, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na kousky. Petrželku a mandle na...

Ravioli s ricottou, špenátem a šalvějí

Ravioli s ricottou, špenátem a šalvějí

Vejce smícháme s moukou, olivovým olejem a solí. Vypracujeme hladké těsto (v případě potřeby přidáme vodu)....

Lasagne ratatouille

Lasagne ratatouille

Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme hodinu potit. Poté je osušíme a opečeme na pánvi nas...

Nudlové taštičky s pestem

Nudlové taštičky s pestem

Připravíme si těsto na nudlové taštičky: smícháme hladkou mouku, jedno vejce, tři žloutky, lžíci olivového ...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Sýr riccota Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře