Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Lasagne ratatouille

Lasagne ratatouille
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 1h 30min
Celkový čas: 2h 0min , porce

2380 kalorií, 15.0g cukrů, 150.0g tuků, 120.0g bílkovin

Příprava

Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme hodinu potit. Poté je osušíme a opečeme na pánvi nasucho. Vyjmeme je a na pánev dáme trochu oleje.
Do pánve s olejem dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, utřený česnek a papriku nakrájenou na proužky. Opečeme a vrátíme cuketu a lilek. Přidáme pyré, protlak a rajčata, oregano a chilli vločky. Dusíme asi 20 minut. Osolíme a opepříme podle chuti.
Mezitím si připravíme ricottovou omáčku: Smícháme ricottu, vejce, strouhaný parmezán a muškátový oříšek (strouhaný samozřejmě). Dvě lžíce této omáčky dáme na dno pekáčku a na to první plátky lasagní. Potom dáme třetinu ricotty, část strouhané mozzarelly a polovinu zeleninové směsi. Poté zopakujeme, horní vrstvu tvoří lasagne posypané parmezánem a oreganem.
Pečeme 40 minut na 180 °C.

Bulb Tip k receptu

Po vytáhnutí z trouby ještě necháme tak 10 minut odležet a teprve potom krájíme. Lasagne budou více držet při sobě a nerozbijeme je.

sonizna

29. 01. 2016, Recept navštíven: 491x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Lasagne ratatouille

Lasagne ratatouille

Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme hodinu potit. Poté je osušíme a opečeme na pánvi nas...

Zobrazit všechny podobné recepty k Lasagne ratatouille Link-arrow

Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dost vela ingrediencii

29. 01. 2016, 10:06

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
celkom dobre

14. 10. 2016, 19:58

Přidat komentář

Facebook komentáře