Lasagne ratatouille

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
1h 30min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2380 kalorií
15.0g cukrů
150.0g tuků
120.0g bílkovin


Příprava

Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme hodinu potit. Poté je osušíme a opečeme na pánvi nasucho. Vyjmeme je a na pánev dáme trochu oleje.
Do pánve s olejem dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, utřený česnek a papriku nakrájenou na proužky. Opečeme a vrátíme cuketu a lilek. Přidáme pyré, protlak a rajčata, oregano a chilli vločky. Dusíme asi 20 minut. Osolíme a opepříme podle chuti.
Mezitím si připravíme ricottovou omáčku: Smícháme ricottu, vejce, strouhaný parmezán a muškátový oříšek (strouhaný samozřejmě). Dvě lžíce této omáčky dáme na dno pekáčku a na to první plátky lasagní. Potom dáme třetinu ricotty, část strouhané mozzarelly a polovinu zeleninové směsi. Poté zopakujeme, horní vrstvu tvoří lasagne posypané parmezánem a oreganem.
Pečeme 40 minut na 180 °C.

Tip k receptu

Po vytáhnutí z trouby ještě necháme tak 10 minut odležet a teprve potom krájíme. Lasagne budou více držet při sobě a nerozbijeme je.

přidejte na:
sonizna

29. 01. 2016

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dost vela ingrediencii

palino 29. 01. 2016, 10:06

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
celkom dobre

dušanka 14. 10. 2016, 19:58

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
lasagne veľmi chutné

hanka 26. 06. 2019, 10:01

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept na lasagne veľmi vydarený

majka 07. 10. 2019, 20:16

Přidat komentář