Mořský vlk s ravioli

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

10min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Hladkou mouku smícháme se třemi žloutky a lžící olivového oleje. Připravíme tuhé těsto, které rozdělíme na dvě části. Podle potřeby ho necháme vychladit. Těsto rozválíme na dva pláty.
Ricottu smícháme se spařeným nasekaným špenátem, solí a pepřem. Tuto směs klademe na jeden plát lžící v pěticentimetrových rozestupech. Tyto rozestupy potřeme rozšlehaným vejcem a přiklopíme druhým plátem, který přimáčkneme. Pak pomocí rádýlka nakrájíme ravioli. Vaříme je 3 minuty v osolené vodě.
Filety mořského vlka, osolíme, opepříme a opečeme na másle. Podáváme s vhodnou omáčkou.

Tip k receptu

K podávání se hodí holandská omáčka.

přidejte na:

26. 02. 2016

Recenze

zaujimavy recept
majka 27. 02. 2016, 18:12

vyskúšam
katka16031 18. 04. 2016, 12:13

vyborný recept
dušanka 22. 05. 2016, 21:08

je to velmi dobre
hanka 03. 10. 2016, 16:30

vyborne jedlo
palino 07. 06. 2019, 22:04

vyskúšané bolo to velmi dobré
Svetlana 07. 10. 2019, 23:05