Vývar z kostí

Vývar z kostí

Čirá polévka připravovaná táhlým varem masových kostí, nejlépe hovězích křížových či morkových. Během vaření je nutno sbírat pěnu, která se tvoří na povrchu. Získáme tak poměrně mastnou tekutinu vhodnou k přípravě omáček, šťáv k masu, polévek.

přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.