Vepřové plátky v pikantérii

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 5min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Plátky vepřové pečeně (bez kosti), naklepu, osolím, opepřím, potřu olejem a nechám v chladu rozležet. V pánvičce rozehřeju 3 lžíce oleje, maso zvolna opeču a dám stranou. Do pánve dám lžíci másla, zpěním nakrájenou cibuli, lžíci hladké mouky, lechce osmahnu, zaliju vývarem, pořádně zamíchám. Do omáčky dám zpět maso a vařím zhruba 15minut. Pak přidám nakrájené sladkokyselé okurky, lžíci kaparů a nasekanou cibulovou nať. Ochutím solí a chilli.

Tip k receptu

Maso můžete naložit do vína,bude křehčí.Podávám s rýží

přidejte na:

13. 06. 2013

Recenze

Opravdu pikantní pláítky
heladon 17. 04. 2015, 10:48

pikantné ale velmi chutné
hanka 06. 02. 2016, 19:59

vyikjuce plátky
katka16031 08. 03. 2016, 14:34

chutný dobrý recept
majka 14. 05. 2019, 11:46