Melounová marmeláda

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 10min

Celkový čas

1h 30min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Dužinu melounu pomeleme na mlýnku na ovoce. Pecičky nemusíme vybírat. Nejlepší je vnitřek melounu vybírat lžící asi 1 cm od zeleného okraje. Získanou šťávu dáme vařit. V troše cukru si rozmícháme oba Želírfixy a povaříme asi 3 minuty. Potom po částech přidáváme cukr a také povaříme 3 minuty. Do odstavené marmelády vmícháme lžičku kyseliny citrónové. Naplníme do skleniček a sterilujeme 15 minut při 85°C.

přidejte na:

19. 09. 2011

Recenze

cukr krystal nedávám, používám třtinový cukr
Přidané ingredience: třtinový cukr
planeta 02. 04. 2016, 11:55

v lete vyskúšam
dušanka 03. 10. 2017, 23:06

dobrá marmelada
majka 22. 11. 2017, 21:37