Mléčné knedlíky
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 28min | 38min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1600 kalorií | 0.0g cukrů | 24.0g tuků | 55.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme je v míse se solí, moukou a žloutky. Poté vlijeme mléko a vypracujeme těsto.
Bílky vyšleháme a opatrně je zamícháme do těsta.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou dáme do sáčku. Vypracujeme knedlík a vaříme 28 minut v sáčku tak, aby knedlík volně plaval a okraj sáčku vyčuhoval z hrnce.
Tip k receptu
Skvěle se hodí například k šípkové omáčce.
