Roláda s jahodovou šlehačkou

Vejce s cukrem ušleháme ručním šlehačem. Postupně do směsy přidáváme kakao a zlehka zamícháme. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 C asi 15 minut. Vytáhneme z trouby a necháme chvíli zchladnout, pak překlopíme na utěrku a srolujeme do rolády. Smetanu ušleháme dotuha, přidáme na malé kousky nakrájené jahody, roládu rozmotáme, zbavíme papíru, potřeme šlehačkou, opět smotáme a necháme vychladnout.