Bábovka s nugátovým krémem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 0min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků, špetky soli a lžíce studené vody vyšleháme sníh. Žloutky, cukr a heru vyšleháme do pěny a potom zašleháme nugátový krém. Střídavě přidáváme mléko a mouku promíchanou s prosátým kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto vlijeme do připravené bábovkové formy a povrch urovnáme. Formu vložíme do trouby a pečeme 45 minut při 180°C.

přidejte na:

03. 12. 2012

Recenze

Dnes jsem do bábovky dala jednu řadu piškotů slepených nugátovým krémem.
Přidané ingredience: piškoty
JanaB 07. 12. 2012, 22:47

Výborný nápad, s tím nugátovým krémem. jen se po ní zaprášilo
slavuska 24. 12. 2012, 00:40

Zvykla jsem si (jednou jsem neměla kakao) dávat místo kakaa a podobných přísad nastrouhanou čokoládu na vaření, všechny moučníky se mi s ní zdají chutnější, kakaa nejsou stejná, někdy je kvalitní tmavé, někdy světle hnědé a je to stejná značka!
Přidané ingredience: čokoláda na vaření
Dessyna 22. 01. 2013, 20:08

nugat je v tom vyborný
dušanka 20. 03. 2016, 23:37