Borůvková marmeláda

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 0min

Porce

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutriční hodnoty

Příprava

Borůvky pomeleme na mlýnku na ovoce nebo odšťavníme. Získanou šťávu smícháme s vodou a dáme vařit. V trošce odebraného cukru rozmícháme Želírfix a nasypeme do vařící šťávy. Povaříme asi 3 minuty a přidáme zbývající cukr, opět povaříme na mírném plameni asi 3 minuty. Odstavíme a vmícháme lžičku kyseliny citrónové. Po chvilce sebereme nežádoucí pěnu a naplníme do skleniček.
Sterilujeme 15 minut při 85°C.

přidejte na:

11. 08. 2011

Recenze

marmeláda vynikajuca
majka 14. 01. 2017, 20:28

tato marmelada je u nas oblúbená
palino 08. 03. 2017, 22:13